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芒种 | 仲夏时节,莫误了快乐

开发商供稿  2019-06-06 11:20

芒种 | 仲夏时节,莫误了快乐

芒种忙,麦上场。

黄熟收,干熟丢。

杏子黄,麦上场。

枣花开,割小麦。

芒种芒种,是忙着收割忙着播种。

从南到北,农事进入了最忙的季节。

大风把麦子都吹成了黄色。

北方的孩子走过地梗,顺手就捋下几穗。

将熟未熟的麦子被搓去皮,露出嫩绿的小麦粒。

一把塞进嘴里,甜滋滋的。

这就是最美味的零食啦!

从这天起,仲夏时节拉开了帷幕。

南方,也正式进入了梅雨季节。

在持续的高温中,阴雨绵绵无绝期。

顾脾胃,少寒凉。

五谷杂粮熬制的粥,最适宜这个时节。

乌梅,山楂,葡萄,番茄,

都是让孩子开胃的美味呀!

芒种习俗

每个时节有每个时节的习俗。

芒种已是五月里,百花怒放过后开始凋零。

《红楼梦》第二十七回写到,

大户人家在芒种节送花神的热闹。

民间的芒种日为花神践行,表达感激。

只可惜,这种祭祀花神仪式如今已不存在了。

五月六月,正是梅子成熟时。

三国时期便有“青梅煮酒论英雄”的典故。

南京的老百姓们,至今习惯在芒种日泡青梅酒。

55度的白酒,放上梅子和冰糖,泡上一个月。

青梅中丰富的矿物质,

对增强免疫力有独特功效。

皖南农事是安苗。

明初起,芒种时节种完水稻,

为祈求当年有个好收成,都会举行安苗祭祀。

新麦面蒸发包,捏成五谷六畜、瓜果蔬菜。

贵州侗族的青年男女更有趣。

在芒种前后,新婚夫妇由要好的男女青年陪同。

集体插秧,边劳作边打闹,举办打泥巴仗节。

身上泥巴的,就是的人。

浙江云和在芒种这天举办“开犁节”。

传说牛是天庭的司草官,因同情人间饥荒,

偷偷播下草籽,

结果导致野草疯长,农田被淹没。

上天为了惩罚牛,令其下凡犁田。

“时雨及芒种,四野皆插秧。

家家麦饭美,处处菱歌长。“

陆游的这首《时雨》,就是一幅芒种时节图。

忙碌的气息透过纸墨散发出来。

谚语说:“杏黄一时,麦黄一晌。”

误了时节,麦粒儿就会炸裂在地里。

春风起,世间百花绽放

夏雷阵阵,枝头挂满了果实

芒种时节,搓一把甜甜的麦粒儿塞进嘴里

时值中年,择良庭而居

所有这些快乐,都莫误了时节

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