[摘要] 继续品味山湖第二季“舌尖之旅 尝味山湖”颐和庄园小埠南岭，西北特色盐池滩羊厚待山与湖的拥有者
将西北的念想重金空运
盐池滩羊在草原上天然放养
“吃中草药，喝盐池水”
昼夜温差20℃…
才有了嫩美而不膻的肉质
“羊中劳斯莱斯”宁夏盐池滩羊肉
继续品味山湖第二季
“舌尖之旅 尝味山湖”
颐和庄园小埠南岭，西北特色盐池滩羊
厚待山与湖的拥有者
产地环境
盐池县位于宁夏回族自治区东部，地处陕甘宁蒙四省(区)交界地带 盐池滩羊养殖牧场，区位优势十分明显。全县土地总面积8661.3平方公里，其中草原面积835.4万亩，可利用草原面积714.7万亩，人均占有土地面积居宁夏各县(市)位，是著名的“中国滩羊之乡”和“中国甘草之乡”。
宁夏盐池县有适于滩羊生长特定自然条件。日照长，热量资源丰富，夏季炎热，冬季不太冷，昼夜温差大，有利于牧草营养物质积累。降水少，风沙大，气候干燥，蒸发量为降雨量的8-10倍。境内草原以荒漠草原、干草原为主，草场蛋白质含量较多，土壤以灰钙土、淡灰钙土为主，有机质含量少，盐碱化普遍，水中碳酸盐、硫酸盐、氯化物多，硫磷钙等矿物质含量丰富。
(产地实景图)
品种特性
滩羊肉是滩羊的一个重要产品。盐池滩羊肉肉质细嫩，无膻腥味，脂肪分布均匀，含脂率低，营养丰富，羊肉中的精品。
据内蒙古农牧渔业生物试验研究中心检测：每100克盐池滩羊肉所含蛋白质总量为93.2%(风干样)，不饱和脂肪酸含量较高，矿物质元素种类丰富，含量适中，尤其微量元素硒的含量为0.073毫克/公斤，具有的保健功能;而对人体有害的铅、砷、汞未检出;使羊肉具有膻味的葵酸未检出;羰基化合物含量为1毫克/100克，与其它羊肉相比含量;而与羊肉风味有关的雌黄嘌呤等含量与其它羊肉相比;胆固醇的含量与其它羊肉相比。现代科学研究成果表明，盐池滩羊的营养成份结构明显优于其他肉类食品。
特邀大厨
这一次，现场还有西北定制空运的羔羊与郴州本地羔羊来到19000亩小埠南岭，烹调，试吃对比。珍贵的盐池滩羊由西北银川颐和大酒店五星行政总厨亲自定制，集奢华、舒适于一身的银川颐和大酒店，餐厅规格极高，擅长中国传统的五味烹制方法。
银川颐和大酒店，充分与周边环境相结合，拥有湖畔湿地公园、生态园林大堂、大型观光泳池、高级水疗、国际宴会厅、夜总会、风情商业街等高档设施。酒店结合银川当地生活特色，并充分融合南方的景观小品，让商务度假生活别有一番情趣。
(银川颐和大酒店)
颐和西北区域项目一览
颐和金凤花园项目是银川市政府确定的旧城改造试点项目，也是银川市和金凤区的招商引资项目。该项目位于金凤区双渠口村，东至良田渠，南至规划长城路，西至包兰铁路，北至黄河路，总占地面积710.55亩，总建筑面积116万平方米。
(颐和金凤花园项目效果图)
颐和城府是颐和地产集团在银川倾情打造的纯美地中海建筑风格新社区。项目位于金凤区核心位置，占地400多亩，规划建筑面积近45万㎡。项目紧邻良田湿地公园，大量水分与氧气滋润生活，创造休闲、娱乐、诗意栖居的度假空间。
(颐和城府项目效果图)
颐和墅坐落于塞上江南核心地脉，宁夏颐和生态园内，总用地面积为4000亩，绿地面积近2000亩，容积率却只有0.6，是宁夏地区个真正意义上的大型生态园高尔夫别墅群项目。
(颐和墅项目效果图)
一场为初冬而备的重要仪式感
在山与湖的深处，静候君至
落席，开始一场尊贵至极、向着山湖列席的盛宴
(项目效果图)
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